Многие из вас считают, что практически все продукты нужно обязательно хранить в холодильнике. И это довольно таки распространенное заблуждение. Во-первых, если холодильник переполняется, то его эффективность начинает снижаться, а продукты очень быстро портятся. Но это еще не самое главное. Существует ряд продуктов, которые не рекомендуют постоянно хранить в холодильнике. Вы можете даже и не догадываться о том, что в вашем холодильнике лежат продукты, которые не должны там лежать. Обязательно прочитайте статью до конца и проверьте свой холодильник.
Давайте узнаем 10 продуктов, которые точно не стоит длительное время хранить в холодильнике.
Что не стоит хранить в холодильнике
Мы привыкли хранить практически все продукты в холодильнике, но многие из них остаются свежими и вкусными при температуре от 18 до 22 градусов по Цельсию. Не переполняя холодильник, вы улучшите его эффективную работу и освободите место для вещей, которые действительно должны быть в нем. Достаточная циркуляция холодного воздуха является гарантией сохранения свежести продуктов, которые должны дольше храниться в прохладе. Этот метод позволяет хранить продукты вне холодильника. Переполненные холодильники являются одной из основных причин пищевых отходов. При совершении покупок мы очень часто покупаем продукты, которые уже есть в холодильнике. Давайте узнаем, какие продукты всё-таки не стоит класть в холодильник.
Хлеб
Как хранить хлеб? Где хранить хлеб? При какой температуре хранить хлеб? Большинство из вас , наверняка, считают, что хлеб нужно обязательно хранить в холодильнике. Но на самом деле это ложное убеждение. Знаете почему? Дело в том, что при низкой температуре начинается перекристаллизация крахмала. Поэтому в холодильнике хлеб становится твердым и меняет свой вкус. Самое лучшее место для хранения хлеба – специальная хлебница.
Хлеб точно не стоит хранить в холодильнике. Вы можете смело оставлять его при комнатной температуре. Если вы купили хлеб в заводской упаковке, то не спешите его сразу же открывать. Если вы пока не планируете употреблять хлеб, оставьте его в этой упаковке, так он сохранит свежесть и вкус намного дольше. Если вы купили свежий хлеб в пекарне, то лучше обернуть его хлопчатобумажной тканью. Уберите хлеб в хлебницу, и наслаждайте его вкусом несколько дней. Если вы не планируете долгое время есть хлеб, то лучше заморозить его в морозилке. Конечно, хлеб потеряет свою мягкость , но он не покроется плесенью – это главная причина убрать хлеб в морозилку.
Лук
Как хранить лук? Где хранить лук? Многие считают, что лук следует хранить в холодильнике, в нижнем ящике для овощей и фруктов. Так ли это на самом деле? Нет! Срочно вытащите его из ящика для овощей, его там быть не должно. Лук будет дольше оставаться свежим, если вы будете хранить его при комнатной температуре. Главное, чтобы в квартире не было жары. Убедитесь, что вы храните его в темном месте, чтобы предотвратить его прорастание. Не забудьте периодически проветривать помещение.
Рекомендуем: Как хранить сливочное масло?
Чеснок
Как хранить чеснок? Где лучше хранить чеснок? Обычно, чеснок хранят в холодильнике, и это снова является ошибкой. Чеснок следует хранить так же, как и лук — при комнатной температуре в темном месте. Так чеснок сохранит свою свежесть и вкус. Знали ли вы об этом раньше?
Авокадо
Как хранить авокадо? Можно ли хранить авокадо в холодильнике? Если вы редко покупаете авокадо, то у вас могут возникнуть подобные вопросы. Оказывается, если вы будете хранить авокадо в холодильнике, он очень быстро испортится. Он станет твердым и не таким вкусным. Мякоть может быстро превратиться в непонятную кашу, которую придется выкинуть. Храните авокадо как фрукты. Лучше всего оставить их в воздушном бумажном пакете. Если вы хотите ускорить его созревание, положите бананы поверх авокадо. Этот трюк работает каждый раз.
Как хранить авокадо? Исключение, когда вы хотите сохранить только часть авокадо. В этом случае половинку авокадо следует убрать в плотно закрытый контейнер. Контейнер следует поставить в холодильник. Не оставляйте половинку авокадо на тарелке, она высохнет и станет коричневой. Если вы знаете, что будете использовать только половину плода, не удаляйте другую часть косточки.
Помидоры
Как хранить помидоры? При какой температуре лучше хранить помидоры? Где хранить помидоры? Оказывается, помидоры сохраняют свой вкус и свежесть при комнатной температуре. Помидоры не следует убирать в холодильник. Самое главное, чтобы на них не попадали солнечные лучи.
Мед
Как хранить мёд? Где хранить мёд? Оказывается, Мед хранится естественным образом и не нуждается в охлаждении. Если банку с медом держать в прохладе, мед будет жестким, и его будет трудно размазывать или зачерпывать. Где лучше хранить мёд? Например, мед может долго храниться в шкафу или кладовой. Главное, чтобы на банку не попадали солнечные лучи.
Торт
Как хранить торт? Где хранить торт? Сколько хранить торт? Если в вашем торте нет сливочного крема, чувствительного к температуре желе, начинки из сливочного сыра или масляного крема, то его можно хранить при комнатной температуре. Вы удивлены? Поместите торт в герметичный контейнер и храните его вне холодильника. В контейнере торт останется мягким и свежим. Таким образом торт может хранится 2-3 дня.
Дыня, манго и перец
Как хранить дыню? Как хранить манго? Где хранить перец? Если дыня, манго или перец целые, то их не следует убирать в холодильник. Если вы уже начали употреблять эти продукты, то остатки следует завернуть в пищевую пленку и только потом убрать в холодильник. Нельзя хранить манго, дыню и перец под прямыми солнечными лучами, возле батареи или плиты.
Кофе
Как хранить кофе? Где хранить кофе? Кофейные зерна или молотый кофе лучше держать в шкафу в плотно закрытом контейнере. Кофе не только быстро выветривается и теряет свой приятный запах, но и сильно впитывает ароматы.
Яйца
Как хранить яйца? Где хранить яйца? Хотя они и лежат на полке в магазине, мы стремимся как можно скорее убрать яйца в холодильник. Оказывается, большинство яиц можно хранить при температуре 20 градусов. Если вы собираетесь принимать гостей и покупаете много яиц за раз, вам больше не нужно беспокоиться о месте в холодильнике.
Чтобы максимально эффективно использовать место в холодильнике, лучше всего убрать из него все ненужные продукты. Достаточное пространство положительно скажется на хранении других продуктов, обеспечении надлежащей циркуляции воздуха и поддержании нужной температуры.
А вы знали, что вышеперечисленные продукты не стоит хранить в холодильнике?
