В чем хранить высушенные травы для чая

Традиции пить чай из лекарственных трав уже не одна тысяча лет. Чай из трав бодрит, придает сил, приводит в норму артериальное давление, помогает бороться с болезнями. Если вы хотите, чтобы польза от заготовленного растительного сырья была максимальной, позаботьтесь о том, чтобы соблюсти правила хранения засушенных трав.

Как хранить сушеную траву для чая

Как хранить сухие травы? Один из лучших способов – тот, которым пользовались наши предки. В любом проветриваемом помещении натяните веревки. Свяжите травы в пучки, каждый из пучков привяжите к веревке. Желательно сушить травы без доступа прямого солнечного света. Хороший вариант – чердак частного дома, навес, беседка.

В условиях квартиры сушить травы можно на столе. Расстелите на столе марлю или какую-нибудь тонкую материю. Разложите травы тонким слоем. Периодически ворошите вашу заготовку, чтобы травы равномерно просушились.

Рекомендуем прочитать: Как правильно хранить зелень в холодильнике

Кроме естественного способа сушки можно использовать и искусственный. Подсушить травки вы можете в предназначенном для этого сушильном шкафу либо в духовке. Температура сушки 50-60 градусов.

Травы с высоким содержанием эфирных масел нужно сушить в температурном диапазоне 30-35 градусов. Это, например, такие травы, как тимьян, душица, аир болотный.

Имейте ввиду, что для хранения трав, собранных с 10 квадратных метров площади, вам понадобится 1 квадратный метр полезного пространства.

Если травы и листочки крошатся в руках, а ягоды не сминаются, значит сушка закончена. Расфасуйте травы по баночкам, ящичкам и пакетам для хранения.

Как и в чем лучше хранить сушеные травы для чая

Как хранить сушеные травы на зиму в домашних условиях? Оптимальный вариант – льняные мешочки. Лен – это натуральный материал с противомикробными свойствами. Травы в мешочках будут «дышать». Лишней влаги и плесени не будет – заготовкой можно пользоваться до следующего года.

В чем хранить сухие травы? Для этой цели подойдут деревянные ящички и поставцы. Поставцы – это цилиндрические коробки из дерева, которые закрываются крышкой. Выбирая, в чем хранить сушеную траву для чая, обратите внимание и на берестяные туески. И одно, и другое можно приобрести на ярмарках народных ремесел.

Как хранить сушеные травы для чая в домашних условиях? Неплохой вариант – стеклянная банка со стеклянной или железной крышкой. Пластиковых крышек лучше избегать, иначе ваш чай получится с «ароматом» пластика.

Выбирая, в чем хранить сушеную траву присмотритесь также к такому варианту, как жестяные коробки с крышками.

Независимо от вашего выбора, в чем хранить высушенные травы для чая, всегда подписывайте заготовки, а также указывайте способ применения конкретной травы.

Избегайте хранить растительное сырье в кухонном шкафчике вместе со специями. В идеале для трав нужен отдельный стеллаж в кладовке или в другом помещении.

В чем хранить различные части сушеных трав в домашних условиях

Как правильно хранить сушеную траву для чая в домашних условиях? Нужно разделять листья, цветки, плоды и корни. Для листочков и цветков подойдут стеклянные банки со стеклянными крышками, жестяные банки. Для кореньев наилучший вариант – деревянные или картонные коробки.

Хорошо смолоть корешки, и хранить их затем в пузырьках от лекарств, имеющих широкое горлышко. Если вы серьезно занимаетесь сбором трав, собирайте пузырьки и бутылочки заранее.

Сделанная собственноручно настойка закрывается натуральной пробкой и запечатывается воском.

Сколько хранятся сушеные травы

Специалисты рекомендуют хранить разные части трав независимо друг от друга. Также не следует смешивать лекарственные травы друг с другом в одной емкости. Травы с сильным ароматом должны храниться отдельно от прочих растений.

Срок хранения сушеных трав такой:

• Цветки, листья и травы – от 1 до 2 лет с момента сбора или покупки.
• Ягоды и плоды хранятся от 2 до 3 лет.
• Корни, клубни и кора могут храниться до 5 лет.

Лечебная эффективность заготовленного сырья со временем падает. Поэтому будет более разумным не придерживаться приведенных выше сроков, а менять травы на свежие каждый год.

Важно знать, не только как хранить траву, но и признаки ее непригодности к употреблению:

• затхлый, прелый запах;
• плесень;
• примеси, которые нельзя удалить ручными способом (например, земля и прочие растения);
• наличие в лекарственной траве помета мышей или крыс, следов порчи грызунами;
• растение потеряло свой естественный, природный запах.

По истечении срока хранения травы выбрасывать не желательно – их можно добавить в воду перед принятием ванны. Это придаст аромата.

Как правильно заготавливать лекарственные травы

Наша статья посвящена тому, в чем и как хранить сушеные лекарственные травы для чая в домашних условиях. Но и вопрос заготовки также важен. Ведь если трава была заготовлена несвоевременно, то уже не важно, как вы ее храните – эффективность растительного сырья будет минимальной.

Каждую траву нужно собирать в свое время. Но, конечно, существуют и определенные общие моменты.

Траву нужно срезать в самом начале цветения, цветки заготавливаются на пике цветения. Почки собираются до начала активного движения сока по стеблям. Корни, как правило, выкапываются осенью.

Собранные растения перебираются, очищаются от грязи и посторонних примесей. Корни отряхиваются от земли, но не моются.

Из приведенных правил есть исключения. К примеру, лист бадана собирается весной, после зимнего процесса природной ферментации. Листья брусники нужно срывать осенью, после того как выпал первый снег.

Выводы

В нашей статье мы рассмотрели, как лучше хранить сушеные травы в домашних условиях, процедуру сушки и какую выбирать тару для растительного сырья. Соблюдая эти правила, вы увеличите не только срок пригодности трав, но и период их высокой лечебной эффективности.