Можно ли хранить готовую курицу в полиэтиленовом пакете

Приготовленную и предварительно измельченную курицу можно хранить в холодильнике в течение 1-2 дней. Целая птица хранится не больше 3 дней. Сколько можно хранить сырую курицу в холодильнике без заморозки? Безопасным считается срок хранения до 48 часов.

Можно ли хранить готовую курицу в пакете с застежкой-молнией или в обычном полиэтиленовом пакете

Готовое вареное или жареное мясо можно хранить любым из этих двух способов. Хранение в пакете с зипером предпочтительнее из соображений удобства.

Готовую курицу не рекомендуется оставлять при комнатной температуре более 2 часов.

Перед тем, как поместить мясо в холодильник, охладите его до комнатной температуры и выдавите из пакета весь воздух. Если этого не сделать, ваша птица испортится намного быстрее. Охлаждение нужно для того, чтобы не навредить вашему холодильнику.

Рекомендуется дополнительно завернуть курицу в прочную алюминиевую фольгу. Она станет барьером, который надежно защит мясо от запахов других продуктов. Обернутая фольгой курочка дольше остается влажной и нежной.

Сколько хранится готовое филе курицы в морозилке

Сколько можно хранить готовое куриное филе в морозилке? Минимум 2 месяца, а максимум – полгода. Более продолжительное хранение сделает мясо условно пригодным к употреблению. Это обозначает, что вы можете использовать его только на корм животным. «Просроченная» птица легко испортит любое ваше блюдо.

Рекомендуем прочитать: Какой срок годности у замороженной курицы

Как правильно разморозить курицу

Размораживать курицу нужно постепенно. «Шоковая» разморозка приведет к тому, что мясо разморозится неравномерно, а значит, приготовить нормальное блюдо не получится.

Переложите мясо из морозилки в холодильник и оттаивайте при температуре +4 градуса несколько часов. Затем можете достать и продолжить процесс оттаивания уже при комнатной температуре.

При длительном хранении мясо курицы обветривается, становится сухим. Восстановить «потребительские свойства» курицы можно так. Немного сбрызните курочку водой, добавьте в продукт оливковое масло. Затем накройте крышкой и разогрейте в микроволновой печи.

Выводы

В этой статье мы выяснили, сколько может храниться готовая замороженная или охлажденная курица, дали рекомендации по ее правильному размораживанию. Придерживаясь наших советов, вы всегда сможете побаловать своих домашних вкусным блюдом и доказать свое кулинарное мастерство.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: